Makarone sa teletinom i šampinjonima

LenkaLenka
Kuvar
770
895
2k
38
4
Makarone sa teletinom i šampinjonima
Fotografije: Lenka
1 / 2
12/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno80 min.
Porcije4
"Volite li testeninu? Mi je obožavamo, što se vidi iz priloženog"

Potrebni sastojci

  • makarone - 400 g
  • teletina - 300 g
  • crni luk - 1 kom., veća glavica
  • beli luk - 1 čen
  • biber
  • so
  • pavlaka za kuvanje - 200 ml., neutralna
  • šampinjoni - 200 g
  • peršun - list
  • ulje - 50 ml
  • paprika - 1 kom., crvena
  • paradajz - 3 kom.
  • lovorov list - 2 kom.
* merne jedinice

Način pripreme

I pored ne tako reprezentativne slike, ovo jelo je fantastično. Prvo ćemo da stavimo luk da se prodinsta, pa ubrzo zatim doajemo mu i beli luk, isečenu papriku na kockice, isečen oljušteni paradajz. Pustimo da se sve malo prodinsta.

Nedugo zatim dodajemo iseckanu teletinu na kockice, pa isečene šampinjone na listiće. Posolimo i promešajmo pa ostavimo da se dinsta 15-ak minuta.

Nakon toga sipamo neutalnu pavlaku za kuvanje i lovorov list. Ostavimo da se kuva 30 minuta, pa pobiberimo i pospemo peršunovim listom.

Stavimo šerpu sa vodom da provri, pa nakon ključanja naspemo makarone i snizimo jačinu vatre. Kuvamo 7-8 minuta, pa procedimo.

Proceđene makarone pomešamo sa sosom i zakuvamo na ringli još minut - dva.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: