Špargla sa jajima i slaninom

Špargla sa jajima i slaninom

LenkaLenka
Kuvar
759
838
2k
34
4
Špargla sa jajima i slaninom
Fotografije: Lenka
1 / 3
19/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Skuvaj15 min.
Ukupno25 min.
Porcije1
"Pripremite sebi ukusan i zdrav doručak - evo kako"

Potrebni sastojci

  • jaje - 3 kom.
  • jogurt - 2 s.k.
  • so
  • biber
  • beli luk u granulama - 1/5 k.k.
  • špargle - 5 strukova, mlade, divlje
  • slanina - 2 lista
  • maslinovo ulje - vrlo malo, za podmazivanje tiganja
* merne jedinice

Način pripreme

Ovaj božanstven i zdrav doručak počinjemo pripremom špargli. Ja koristim divlje, koje uspem da naberem u prirodi, ali vi možete i kupovne.

Špargle ucelo obarimo u vodi, pa ih isečemo na delove i stavimo na tiganj sa komadićima slanine da se proprže.

Jaja na grubo pomešamo sa jogurtom i posolimo, pobiberimo i začinimo sa belim lukom u granulama.

Kad nam slaninica zamiriše naspemo jaja i brz drvenom kašikom izmutimo po tiganju, da nam jaja ne prionu za tiganj i da se sve lepo veže. Potrebno je jedan minut da jaja budu u tiganju i doručak je spreman.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: