Način pripreme
Isecite krugove lisnatog testa. Polovinu isecite manjim krugom.
Slepite dva dela umućenim belancem. Odozgo namažite umućenim žumancem i ispecite u zagrejanoj rerni u posudu za pečenje postavljenoj papirom.
Oljuštite i isecite jabuke na male parčiće. Karamelizujte ih maslacem, šećerom i dodajte slatko od smokvi.
Mešajte dok parčići jabuka ne omekšaju. Pospite cimetom i koricama limuna. Rasporedite parčiće jabuka preko volovana.
