Način pripreme
Brašno od spelte i pirinčano brašno se pomešaju veoma dobro u posudi.
Dodaje se prašak za pecivo. Promeša se veoma dobro.
Jaja se mute u penu i dodaje se kiselo mleko, so i šećer. Promeša se.
U posudi s brašnom se pravi udubljenje i sipa se smesa.
Zamesi se meko testo koje se ne mesi mnogo, jer ova brašna ne traže dugo mešenje.
Ruke se mažu maslinovim uljem.
Testo se podeli na 4 dela. Od svakog dela se oblikuju bageti i stavljaju se na papir za pečenje u posudu sa rupicama.
Peče se 30 minuta na 160 stepeni.
Kada se izvade iz rerne uvijaju se krpom 10 minuta. Bageti sa speltom i pirinčanim brašnom su gotovi.
Recept je pogodan za ishranu po krvnim grupama.
