Način pripreme
Počinjemo recept sa pripremom pesta. Potrebno je sve sastojke staviti u blender. Znači u blender staviti rukolu, iseckan beli luk, orahe, narendani parmezan i so.
Krenuti sa blendanjem i nakon minut, nasuti maslinovo ulje i limunov sok, pa nastaviti sa blendanjem. Pesto može da se čuva desetak dana u teglicama. Količina je dovolja za dve teglice, nece vam biti potrebne obe, već samo pola za dva tanjira penea.
Skuvati pene, procediti i izmešati sa pestom. Servirati dok je toplo.
