Način pripreme
Recept počinjemo pripremom pesta. Potrebno je oprati sremuš i ostaviti ga da se prosuši. Semenke bundeve malo propržiti u poklopljenoj šerpici. Ja sam koristila kačkavalj, a vi možete bilo koji sir za rendanje. Narendati sir.
U seckalici ili blenderu staviti sremuš, pečene semenke bundeve, so, sir, i limunov sok. Blendati minut, pa dodati maslinovo ulje i nastaviti sa blendanjem. Dodati pesto u teglice. Sav pesto vam neće biti potreban za 2 porcije tako da ostatak pesta možete čuvati u frižideru i iskoristi u drugoj prilici.
Skuvati špagete i procediti pa pomešati sa pestom.
