bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Humus»Sveži humus sa avokadom, spanaćem i majoranom

Sveži humus sa avokadom, spanaćem i majoranom

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
3k
479
375
Sveži humus sa avokadom, spanaćem i majoranom
Fotografije: Iliana Parvanova
1 / 4
07/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Ukupno15 min.
Porcije2
"Svež i koristan humus sa avokadom, spanaćem i majoranom - probajte obavezno"

Potrebni sastojci

  • leblebija - 200 g iz tegle ili kuvana
  • avokado - 1/2 komada, veliki
  • majoran - 3 - 4 sveže stabljike
  • spanać - 1 šaka, seckani sveži listovi
  • peršun - nekoliko stabljika
  • tahini od susama - 3 - 4 kašike
  • beli luk - 1 čen
  • sok od limuna - 2 kašike sveže isceđen
  • himalajska so - 1/2 kašičice, po ukusu
  • biber - 1/2 kašičice, mleven
  • kumin - 1/2 kašičice, ravna
  • nerafinisano suncokretovo ulje - 1 kašika
  • marinada - 3 - 5 kašika, od leblebije
* merne jedinice

Način pripreme

Nekonvencionalni humus sa avokadom, spanaćem i majoranom!

U posudu jakog blendera ili nutribuleta sipajte sastojke jedan za drugim:

Oko 200 g kuvane leblebije ili leblebije iz tegle, pola velikog zrelog avokada, listovi 3-4 sveže otkinute stabljike majorana, 1 šaka svežeg lišća spanaća (može i bejbi spanać), nekoliko grančica svežeg peršuna, 3-4 kašike lakog tahinija od susama, 1 čen belog luka i 2 kašike sveže isceđenog soka od limuna.

Začinite sa pola kašičice sitno mlevene himalajske soli - po ukusu, pola kašičice mlevenog bibera, 1 ravnu kašičicu kumina i 1 kašiku šarlana (hladno presovano nerafinisano suncokretovo ulje).

Na kraju dodajte nekoliko kašika marinade od leblebija ili vode kako bi blender mogao bez problema i glatko da samelje humus. Uključite aparat i meljite dok ne dobijete željenu nežnu teksturu.

Humus sa avokadom poslužite svež, ukrašenim grančicom majorana.

Pogodno za jelo sa arapskim hlebom ili zdravim čipsom od povrća, kao i za mazanje na domaće krekere ili na prepečene kriške domaćeg integralnog hleba.

Fantastično ukusno!

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: