Način pripreme
Mikserom umutiti jaja i margarin. Dodati šećer u prahu i mutiti mikserom dok smesa ne postane penasta.
Mikser isključiti, umešati kokos, prašak za pecivo i, uz postepeno dodavanje brašna, zamesiti testo.
Testo staviti u kesu za zamrzivač, dobro zavezati i ostaviti u frižider da odstoji 30 minuta.
Testo izvaditi iz kese, premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i oklagijom razviti u krug.
Modlicama različitih oblika vaditi keksiće i poređati ih u pleh obložen pek-papirom.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.
Gotove keksiće izvaditi iz rerne, ostaviti ih da se prohlade, pa ih poslužiti.
Savet: Ispečene i prohlađene kokos keksiće možete posuti šećerom u prahu ili ih šarati po želji.
Probajte, prijatno!
Komentari