Način pripreme
U dublju posudu usuti krem sir, dodati jaje, šećer, vanilin šećer, posoliti, umešati prašak za pecivo, ulje, kiselu pavlaku i izmešati. Dodati brašno i zamesiti testo.
Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i razviti u oblik vekne hleba. Iseći na devet delova. Od svakog dela oblikovati loptice, pa u sredini napraviti udubljenje prstom. Ređati u pleh obložen pek-papirom.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.
Gotove pogačice izvaditi iz rerne i ostaviti ih da se prohlade.
Prohlađene pogačice posuti šećerom u prahu, a udubljenja popuniti džemom.
Slatke pogačice sa džemom servirati i poslužiti.
Napomena: Koristila sam domaći džem od kajsije. Vi možete koristiti bilo koji džem, pekmez, po svom izboru.
