Bonapeti.rs»Recepti»Sosovi»Sos za Špagete»Njoke u crvenom sosu sa junetinom

Njoke u crvenom sosu sa junetinom

LenkaLenka
Šef kuhinje
8591k2k4455
Njoke u crvenom sosu sa junetinom
Fotografije: Lenka
1 / 4
18/05/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
4
"Šta mislite, koje vino ide uz njoke u crvenom sosu sa junetinom?"

Potrebni sastojci

  • junetina - 500 g
  • luk - 1 kom
  • celer - 1/2 kom., koren
  • šargarepa - 1 kom.
  • beli luk - 2 čena
  • so
  • biber
  • ulje
  • crno vino - 200 ml
  • goveđa kocka za supu - 1 kom.
  • paradajz pelat - 1 limenka
  • peršun
  • crvena mlevena paprika
  • njoke - 500 g
* merne jedinice

Način pripreme

Luk sitno iseckati i staviti da se proprži na ulju. Za to vreme sitno iseckati šargarepu pa dodati luku, nakon toga iseckati beli luk i dodati ostalom povrću da se dinsta.

Sitno iseckati celer i njega dodati da se dinsta. Iseckati kockice junećeg mesa, pa dodati povrću da se dinsta. Posuti crvenom paprikom, solju, biberom i promešati.

Dinstati par minuta, pa nasuti vino i paradajz sos, malo vode i kocku za supu. Ostaviti da se kuva pola sata, pa pred kraj dodati iseckan peršun i promešati. Skuvati njoke, pa pomešati sa sosom.

Njoke u crvenom sosu sa junetinom služiti tople.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti