Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Pene u crvenom sosu sa mlevenim mesom

Pene u crvenom sosu sa mlevenim mesom

LenkaLenka
Šef kuhinje
8591k2k4455
Pene u crvenom sosu sa mlevenim mesom
Fotografije: Lenka
1 / 2
13/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
4
"Tajna ovog recepta je u sušenom paradajzu i zavodljivim mirisima pržene pančete."

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 400 g
  • mladi luk - 1 veza
  • sušeni paradajiz - 150 g
  • bosiljak - 1 k.k.
  • lovorov list - 3 kom.
  • paradajz pelat - 500 ml
  • pavlaka za kuvanje - 100 ml
  • so
  • biber
  • pančeta - 100 g
  • pene - 400 g
  • maslinovo ulje - 5 s.k.
* merne jedinice

Način pripreme

Za početak u šerpu staviti iseckani mladi luk. Iseckati pančetu i staviti pored iseckanog mladog luka da se prodinsta. Dinstajte 5 minuta i sipati mleveno meso da se prodinsta. Posolite meso i dinstajte 5 minuta. Nasuti paradajz pelat, lovorov list i ostaviti da se kuva 10 minuta.

Nasuti pavlaku za kuvanje pa kuvati opet 10 minuta. Pred kraj staviti bosiljak i biber.

Skuvati pene na al dente i procediti. Pomešati sušeni paradajz sa peneom, pa sve zajedno pomešati u sos.

Otvorite crveno vino i uživajte u večeri.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: