Način pripreme
Pravimo marinadu od jedne pomorandže (iscedi se) i svih ostalih sastojaka.
Preostalu pomorandžu isečemo na četiri dela, stavljamo po jedno parče unutar petla i malo pečuraka.
Ostale pečurke i pomorandžu stavljamo oko petla. Ostavljamo ga jedan sat da se marinira. Uvijamo posudu folijom.
Pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni jedan sat, nakon toga otkrivamo i pečemo dok ne postane zlatasto sa obe strane.
Aromatični francuski petlovi su gotovi.
