Način pripreme
Umutite 5 jaja sa šećerom, da dobijete vazdušastu smesu. Dodajte so, maslac i koru pomorandže. Umutite dobro. Sipajte unutra i brašno prosejano s praškom za pecivo. Dodajte blago zapečene bademe na tiganju. Zamesite glatko testo.
Podelite testo na 4 dela. Nakvasite ruke da se ne lepi za njih i oblikujte četiri parčeta testa u lente.
Stavite ih u posudu za pečenje postavljenu papirom. Namažite preostalim umućenim jajetom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Nakon što ih izvadite sačekajte malo da se prohlade i isecite dijagonalno. Posle ih vratite u posudu i pecite još nekoliko minuta.
