Način pripreme
Ukusne slane palačinke pripremljene sa jednakim količinama svežeg mleka i vode.
Viljuškom se umute jaja u posudi.
Sipa se mlako sveže mleko i voda, dodaje se so, soda za hleb i na kraju se dodaje brašno, prosejano kroz sito.
Meša se metalnom žicom za mućenje da nema grudvica i da dobijete glatku homogenu smesu sa gustinom boze.
Zagreva se keramički tiganj, premazuje se uljem i sipa se jedna kutlača kaše.
Prodrma se tiganj da oblije dno i oblikuju se omiljene palačinke.
Peče se na umerenoj ringli sa obe strane dok ne postane zlatkasto tako što okrećete širokom špatulom.
Servirajte tople slane palačinke za doručak!
Prijatno!
