Način pripreme
Prvo pripremite marinadu za jagnjeće kotlete.
Da biste to uradili, isecite mladi beli luk u posudu i izgnječite ga sa malo soli u kašu. U to dodajte seckane sveže listiće majčine dušice i ruzmarina.
Dodajte suvi origano, senf i maslinovo ulje. Sve promešajte dok ne dobijete kašu.
Pospite jagnje solju, mlevenim biberom i stavite u posudu sa marinadom za meso.
Promešajte i rasporedite mrinadu sa svih strana, a zatim pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru oko tri sata.
Začinjeno meso stavite u šerpu za sporo kuvanje (slow cooker), aparat uključite na drugi stepen i ostavite da se kuva četiri sata.
Kad se polako kuva, meso postaje izuzetno nežno i u potpunosti upija aromu začina.
Jagnjeći kotleti na grčki način se serviraju sa prilogom po želji.
