Način pripreme
U posudi srednje veličine pomešamo brašno, šećer, so, prašak za pecivo i cimet.
U drugoj posudi umutimo jaje i dodajemo sveže mleko.
Pomešamo suve sastojke i mokre sastojke i mešamo dok ne dobijemo gustu i glatku smesu.
Izvadimo unutrašnjost jabuka i sečemo na krugove.
Svaku krišku od jabuke potapamo u smesu i pržimo aromatične krofnice u ugrejanom ulju dok ne dobiju zlatnu boju.
Izvadimo svaku krofnicu sa jabukama na ubrus da se ocedi višak masti, nakon toga uvaljamo u šećer.
