Način pripreme
Jaje se muti viljuškom.
U kiselom mleku se izmeša soda za hleb da se aktivira i dodaje se u jaje.
Dodaje se so, šećer, brašno i sipa se mlaka voda dok se ne dobije potrebna gustina.
Zagreva se mali tiganj, podmazan komadom maslaca ili ulja.
Sipa se po 1 kutlača i razliva se po dnu tiganja.
Ekonomične palačinke se peku na četvrtom stepenu dok se ne dobije zlatasta boja i okreće se širokom drvenom špatulom.
Serviraju se tople sa domaćim slatkom od jagoda.
Ukusno - napravila sam pola doze sa 1 celim jajetom, drugih sastojaka je po pola.
Ispadne tačno 8 komada ekonomičnih palačinki sa 1 jajetom.
Neka vam je slatko!
