Način pripreme
Umutimo kvasac u mlakom svežem mleku i supenoj kašici šećera i čekamo da se aktivira.
Pravimo udubljenje u brašnu i sipamo so, aktivirani kvasac, jaje i istopljeni maslac i mesimo meko testo koje se ne lepi. Ostavljamo testo da naraste.
Blago zapečemo sirovi susam dok ne postane zlatast.
Pripremamo i 200 ml tople vode sa kašikama meda umućenim u njoj.
Kada je testo gotovo, delimo ga na 20 loptica od kojih oblikujemo 10 đevreka.
Đevreke sa susamom umačemo u rastvor od meda na nekoliko sekundi, uvaljamo ih u susam i ostavljamo da ponovo narastu.
Đevreke sa susamom i medom pečemo u zagrejanoj rerni na 210°C otprilike 20 minuta.
Prijatno!
