Način pripreme
Ugrejte sveže mleko i u njemu rastvorite kvasac, 2 supene kašike šećra i 1-2 supene kašike brašna. Ostavite da kvasac nadođe.
Umutite dobro jaja, preostali šećer, dok se potpuno ne rastvori, i med. Dodajte redom brašno, maslac i ulje.
Mutite mikserom dok ne dobijete testo. Pomešajte rukama i ostavite u namazanoj posudi da nadođe.
Podelite testo na loptice, razvucite na fitilj i od njih oblikujte uvijene đevreke i ostavite ponovo da nadođu.
Umutite žumance u posudi i uz pomoć meke četke namažite svaki đevrek. Pospite susamom i pecite u ugrejanoj rerni.
