Način pripreme
Pravimo tri kore. Za svaku koru koristimo po tri belanca, po 150 grama šećera i po jednu kašiku sirćeta. Belanca umutimo penasto sa šećerom, onda dodajemo malo sirćeta, pa pečemo tridesetak minuta na 180 stepeni. Ostavimo kore da se ohlade.
Čokoladu i ulje otopiti na pari, pa premazati kore.
Mleko sa šećerom staviti da se ugreje i rastopi. Umutiti žumanca sa brašnom. Nasuti žumanca u toplo mleko sa šećerom. Mešajte stalno. Umutiti margarin pa staviti u ohlađen fil od jaja i mleka i nastaviti sa mućenjem.
Šlag umutiti sa ostatkom mleka. Kore premazati filom, složiti i premazati tortu šlagom. Dekorisati po izboru.
Cvetna torta sa filom od jaja i mleka je gotova.
