Način pripreme
Oba jajeta tvrdo skuvajte, nakon čega ogulite i isecite polovinu avokada na krupne kockice.
Skuvana jaja ogulite i iseckajte na kolutiće.
Sipajte jaja, avokado i so u srednje veliku posudicu i pasiraje (nije potrebno da smesa bude apsolutno glatka, čak se i preporučuje da ostanu lagani komadići).
Nakon što imate gotovu smesu, isecite paradajz ka kolutiće i izvadite hleb.
Finalni korak za zdrave sendviče jeste da namažete avokado sa jajima na kriškice integralnog hleba i kao ukras da stavite kolutiće paradajza odozgo.
Prijatno sa ovim sendvičima sa jajetom i avokadom!
