Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Hrskav tost sa avokadom i jajetom

Hrskav tost sa avokadom i jajetom

Ivan PaunovIvan Paunov
Šegrt
611112816
Hrskav tost sa avokadom i jajetom
Fotografije: Ivan Paunov
1 / 2
15/03/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
20 min.
Porcije
2
"Nek vam je slatko uz moj zdrav recept za doručak - hrskavi tost sa avokadom i jajetom."

Potrebni sastojci

  • avokado - 1 komad
  • beli luk - 2 čena
  • čili - 1 suvi
  • sok od limuna - od 1/2 komada
  • integralni hleb - 2 kriške
  • jaja - 2 komada
  • rukola
  • aleva paprika
  • so
  • biber
  • maslinovo ulje
  • voda - 400 ml
  • sirće - 10 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštimo avokado i izgnječimo ga. U njega dodajemo sitno isečen beli luk, so, biber, sok od polovine limuna i jedan sitno isečen suvi čili.

U posudu za pečenje stavljamo dve kriške integralnog hleba i namažemo ga sa malo maslinovog ulja. Pečemo u rerni, dok ne postane hrskav sa obe strane.

U posudu dodajemo vodu i sirće. Zagrevamo na ringli, ali ne da provri.

Pažljivo dodajemo jaje i poširamo ga. Preko hrskavih kriški namažemo gvakamole (krem od avokada).

Preko njega nanesemo malo rukole i nakon toga rovito poširano jaje.

Posipamo sa malo soli, bibera i aleve paprike.

Nek vam je slatko uz moj zdrav recept za doručak - hrskavi tost sa avokadom i jajetom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: