Način pripreme
Tikvicu očistimo i isečemo pomoću ljuštilice za krompir.
U tiganj stavljamo grudvu maslaca i zapržimo tikvice. Dodajemo isečen paradajz.
U posudi mutimo jaja, dodajemo mleko, brašno i so, mešamo dobro da nema grudvica.
Sipamo jaja u tikvice, smanjujemo ringlu i stavljamo poklopac.
Kuvamo ukusan omlet oko 10 minuta.
Serviramo omlet sa tikvicama i paradajzom posut svežim peršunom.
