Način pripreme
Istucajte pileće šnicle drvenim tučkom i začinite ih biberom, solju i specijalnim začinom za pileće meso.
Poređajte ih u vatrostalnu posudu i između njih stavite na kriške isečene marinirane pečurke.
Za sos istopite maslac, sklonite posudu sa ringle i uz neprestano mešanje dodajte brašno.
Vratite posudu na ringlu i u tankom mlazu sipajte hladno mleko.
Začinite smesu solju, biberom i oraščićem.
Prelijte šnicle bešamel sosom i stavite ih u rernu da se peku oko 60 minuta na 200 stepeni.
Prijatno uz sočne pileće šnicle u laganom sosu!
