Način pripreme
U blender stavljamo krupno iseckan 1 krastavac (unapred oguljen i očišćen od semenki), struk mladog luka, čen belog luka, maslinovo ulje, kiselo mleko, peršun, so, kokosovo mleko jednog oraha i 3-4 kockice leda.
Mutimo sve sastojke za ukusni tarator.
Pasirani tarator sa kokosovim mlekom serviramo u kokosovom orahu.