Način pripreme
Operite i posolite pileći file sa obe strane. Pospite i crni biber i ostavite na 30 minuta sa strane.
Umutite jaje u maloj posudi. U drugoj posudi pomešajte prezle i bademe.
Potopite filete u jaja, posle u drugu posudu i pržite filete dok se ne dobije zlatkasta boja.
Posušite na papirnom ubrusu gotov pohovani pileći file sa bademovom koricom i poslužite sa željenim garnirungom.
