Način pripreme
Posolite pileće grudi i uvaljajte ih u brašno, u koje ste dodali biber.
Pržite ih u tiganju na ulju sa obe strane.
Izvadite meso i u istoj masnoći dinstajte očišćen i iseckan luk i pečurke. Pospite iseckanim peršunom, dodajte ljutu papričicu i zalijte sokom od paradajza.
Nakon što provri, vratite naseckane pileće grudi i rasporedite u đuvečare.
Pre stavljanja u hladnu rernu, pospite narendanim kačkavaljem.
Peći oko 30 min na 200 stepeni.