Način pripreme
U posudi miksera se pomešaju maslac, jaje i šećer. Promeša se da se ujedine sastojci.
Brašno se proseje zajedno sa praškom za pecivo i vanilom. Dodaje se u maslac smesu kolač sa smokvama u porcijama.
Nakon što se oblikuje meka lopta se rasporedi u kalup sa prstenom prečnika 26-28 cm, namazan maslacem. Izdigne se ivica oko 3 centimetara. Dno naše pite se izbuši viljuškom. Namaže se slatkom. Preko njega se poređaju prepolovljene smokve.
Svi sastojci za posipanje voćne pite se pomešaju i protrljaju prstima dok se ne stvore mrvice. Raspoređuju se preko smokvi.
Efektna pita sa smokvama se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40-45 minuta.
Pre serviranja se posipa šećerom u prahu.
Prijatno!
