Način pripreme
Skuvamo pileća leđa da budu gotova. Bujon od kuvanja može da se koristi pri kuvanju pirinča.
Dok se kuvaju, isečemo na sitno luk i papriku (preporučljivo je da koristimo secka) i stavljaju se da se prže u tiganju.
Nakon toga dodajemo opran pirinač u tiganj, mešamo dok ne omekša.
Posle prebacujemo smesu u posudu za pečenje, sipamo bujon u posudu. Mešamo pirinač, stavljamo i fenere u posudu za pečenje.
Stavlja se u rernu jelo sa piletinom i pirinčem i peče se na 190 stepeni.
Pečemo dok ne omekša i ne nabubri pirinač, kao i dok se ne dobije ukusna korica na pilećem mesu.
Pirinač u rerni sa pilećim leđima serviramo dok je još topao.
