Način pripreme
Stavite farfale da se kuvaju u posoljenoj vodi.
Izmrvite listove bosiljka u avanu do konzistencije paste. Posolite, dodajte čenove belog luka i izgnječite ponovo.
Iscedite sok od polovine limuna i dodaje maslinovo ulje. Mešajte dresing dok ne postane homogen.
Rasecite čeri paradajz na polovine, isecite glavu crnog luka na tanke polumesece i stavite u posudu. Dodajte zelene masline, očišćene od koštica i isečene na šajbne.
Isecite loptice bejbi mocarele ili ih dodajte cele. Ocedite pastu, ohladite pod hladnom vodom i dodajte i nju u salatu.
Prelijte dresingom od bosiljka i limuna i promešajte. Garnirajte celim listovima bosiljka i servirajte.
