Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Salata od Povrća»Zelena salata sa dresingom od avokada

Zelena salata sa dresingom od avokada

Raya AndonovaRaya Andonova
Šef kuhinje
4871571k218
Zelena salata sa dresingom od avokada
Fotografije: Raya Andonova
1 / 4
28/03/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
6
"Bogata salata od povrća sa uksunim dresingom"

Potrebni sastojci

  • kovrdžava salata - 1 komad, veća ili ajsberg
  • leblebije - 1 konzerva
  • čeri paradajz - 7 - 8 komada
  • šargarepa - 1 komad
  • rotkvice - 5 - 6 komada
  • masline - oko 150 g, bez koštica
  • mladi luk - 1 struk
  • avokado - 1 komad, omekšali
  • peršun - 2 - 3 struka
  • beli luk - 1 veliki čen ili beli luk u prahu
  • sok od limuna - sveže ceđen
  • maslinovo ulje
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Listovi salate se operu, iskidaju i stavljaju u posudu.

Čeri paradajz se iseče na četvrtine, rotkvice na tanke kriške, a masline na polovine.

Šargarepa se narenda, a mladi luk se iseče na sitno. Isečeno povrće i leblebije se dodaju u zelenu salatu.

Peršun i beli luk (ako se koristi čen) se usitne.

Avokado se izgnječi i pomeša se sa peršunom i belim lukom, dodaje se malo maslinovog ulja, sveže ceđen sok od limuna i so po ukusu.

Ako je potrebno može da se doda i nekoliko kašike vode, da se razredi dresing.

Ako masline imaju salamuru, može i ona ili deo nje da se doda u bogatu salatu od povrća.

Salata se preliva dresingom od avokada i dobro se promeša.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: