Način pripreme
Sipamo u šerpu 1, 2 litra vode sa prstohvatom soli i ostavljamo da provri. U kipuću vodu sipamo jufku. Kuvamo dok ne bude gotovo - približno 2-3 minuta.
Skuvanu jufku sipamo u veliku cediljku i ocedimo od vode. Prelivamo hladnom vodom i ponovo procedimo.
Sipamo u tanjir i pomešamo sa namrvljenim sirom. Rastopimo maslac i prelivamo jufku.
