Način pripreme
Operite pirinač i natopite ga u vodi tokom jedne noći. Sledećeg dana zagrejte maslinovo ulje u dubokoj šerpi i dinstajte luk isečen na sitno. Dodajte usitnjenu šaragrepeu, prethodno blanširan brokoli i paradajz isečen na kocke.
Promešajte i nakon još desetak minuta dodajte pirinač. Ako vam se jelo čini previše gusto dodajte malo vode i ostavite da se krčka na vatri.
Kada pirinač počne da omekšava sipajte i grašak. Čim primetite da su svi sastojci dovoljno skuvani, pospite začinima i ostavite pirinal na ringli još desetak minuta, nakon toga sklonite sa šporeta.
