bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Burgeri»Burgeri u air fryer-u

Burgeri u air fryer-u

Natalia M.Natalia M.
Početnik
9332
Burgeri u air fryer-u
Fotografije: Natalia M.
1 / 4
26/11/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
4
"Evo vam jedan zdraviji prikaz burgera omiljenih malima i velikima, kojima možete da oduševite svoje goste."

Potrebni sastojci

  • Za hlepčiće
  • brašno - 500 g
  • jaja - 1 komad
  • suvi kvasac - 1 kesica (11 g)
  • voda - 1 šolja
  • so - 1 supena kašika
  • šećer - 1 supena kašika
  • ćufte - svinjske/teleće
  • kiseli krastavčići
  • topljeni sir
  • ajsberg
  • sos
* merne jedinice

Način pripreme

Prethodno zagrejemo jednu šolju vode kako bismo aktivirali kvasac. Treba da bude ne mnogo vruća, nego mlaka.

U posudu sipamo vodu i mešamo kvasac zajedno sa jednom supenom kašikom šećera i otprilike dve supene kašike brašna kako bi mogao da se aktivira.

U međuvremenu zagrevamo air fryer na 180 stepeni.

Sačekamo da kvasac nadođe i nakon toga delimo belance od žumanca tako što prosejemo zajedno sa solju.

Mesimo meko i nelepljivo testo i ostavljamo da se odmori na dvadeset minuta tako što ga pokrijemo krpom.

U međuvremenu u air fryer-u pečemo ćufte za burgere. One mogu da budu od svinjskog, pilećeg ili telećeg mesa u zavisnosti od preferencija.

Pripremamo ajsberg, kisele krastavčiće, topljeni sir i sosove, oni su takođe po izboru.

Takođe, možete da pripremite i krompir vedžis za garnirung, takođe u fryer-u i da poslužite zajedno sa crvenim lukom - mariniranim ili karamelizovanim, a može čak i svežim.

Hlepčiće pečemo na papiru za pečenje, pri čemu prethodno premazujemo testo umućenim žumacem sa dodatom vodom ili svežim mlekom.

Pečemo svaki hlepčić otprilike osam minuta tako što periodično može da se proverava drvenom čačkalicom, u slučaju da se brinete, ali 4 minute sa jednog i 4 minute sa drugog kraja su dovoljne da se ispeče da bude zlatasto.

Evo vam jedan zdraviji prikaz burgera omiljenih malima i velikima, kojima možete da oduševite svoje goste.

Burgeri u air fryer-u su veoma ukusni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: