Način pripreme
Operemo meso, pomešamo začine i natrljamo ih dobro u njega.
Uzimamo kesu za pečenje i stavljamo meso u nju, prelivajući ga belim vinom i maslinovim uljem.
Pečemo svinjetinu u prethodno zagrejanoj rerni do 150 stepeni 2-3 sata u posudi za pečenje, dok meso ne postane krhko.
Pred kraj iskidamo meso i dodajemo barbikju sos.
Vraćamo u rernu i zapečemo oko 10 minuta, nakon čega serviramo sa garnirungom od pirinča i povrća po ukusu.
Nek vam je slatko!
Kidana svinjetina sa sosom je mnogo ukusna.
