Način pripreme
Sipajte mleko, šećer u vanilu u posudu. Zagrejte na umerenoj vatri i mešajte ne dozvoljavajući da mleko provri.
Umutite jaja zajedno sa skrobom i postepeno ih sipajte u toplo mleko na ringli.
Ako želite gušći krem možete da stavite malo više skroba.
Mešajte neprestano krem od jaja 7-8 minuta ili dok se ne zgusne.
Temperatura vatre treba da je slaba, da se ne preseku jaja.
Sipajte gotov krem u odgovarajuće posudice i ohladite.
Krem od jaja sa skrobom i vanilom je gotov.
