Način pripreme
Za ovu pohovanu piletinu operite meso i isecite na trake. Pospite solju i crnim biberom. Ostavite na pola sata.
U jedan tanjir razbijte i umutite jaje viljuškom.
U drugu stavite prezle. Uzmite traku mesa i umočite u jaje.
Izvadite i uvaljajte u prezle.
Ispržite u tiganju sa masnoćom sa obe strane dok ne postane zlatkasto.
Izvadite na kuhinjski ubrus pileće filee kako bi se ocedili od viška masnoće.
Poređajte hrskave pileće štapiće sa panko prezlama u odgovarajući tanjir i odmah servirajte.
