Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Pohovane Paprike»Burek od paprika sa mlečnim sosom

Burek od paprika sa mlečnim sosom

Todorinka BernardovaTodorinka Bernardova
Inovator
1462452453
Burek od paprika sa mlečnim sosom
Fotografije: Todorinka Bernardova
1 / 3
09/12/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
10
"Ovaj burek od paprika je ono prvo što će nestati sa stola"

Potrebni sastojci

  • pečene paprike - 10 komad
  • sir - 200 g
  • jaja - 2 komada
  • mirođija
  • beli luk - 2 čena
  • Za pohovanje
  • brašno - 50 g
  • prezle - 50 g
  • jaja - 2 komada
  • Za mlečni sos
  • kiselo mleko - 1/2 čaše
  • ulje - 2 kašike
  • so
  • mirođija
  • beli luk - 2 čena
* merne jedinice

Način pripreme

Sir se izgnječi i u njega se dodaju jaja. Dodaju se mirođija, gnječeni beli luk. Sve se promeša.

Pečene paprike se rascepe po dužini i pune se nadevom.

Jaje za pohovanje se muti u širokom tanjiru.

Paprike se potapaju prvo u jaje, a posle toga u prezle.

Ulje se zagreva i burek paprike se prže dok ne postanu zlataste. Izvade se u tanjir sa kuhinjskim ubrusom da se ocedi suvišna masnoća.

Spremamo i mlečni sos. Kiselo mleko se muti dok ne postane glatko. Dodaje se so, ulje, gnječeni beli luk i mirođija.

Meša se i burek od paprika sa mlečnim sosom je spreman za jelo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: