Bonapeti.rs»Recepti»Jela od povrća»Pohovane paprike»Tradicionalni burek od paprika

Tradicionalni burek od paprika

cvetomiracvetomira
Početnik
511
Tradicionalni burek od paprika1 / 4
04/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
2
"Zajedno da sačuvamo kulinarske tradicije, tako što često-često spremamo omiljeni tradicionalni burek od paprika"

Potrebni sastojci

  • paprike - 4 komada, pečene
  • sir - 100 g
  • brašno
  • prezle
  • jaja - 3 - 4 komada
  • peršun
  • biber
  • maslac
  • masnoća - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Pečene paprike se očiste od semenki i ljuski.

Sir, maslac, začini, pešun i jedno jaje se pomešaju u ujednačenu smesu.

Paprike se pune smesom, valjaju se prvo u brašno, posle u umućena jaja, u prezle i prže se u vreloj masnoći dok ne dobiju prijatnu preplanulost.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: