Način pripreme
Opetite i osušite pileće batake, posolite ih.
U odgovarajućoj posudi pomešajte sok od limuna sa narendanim đumbirom, istucanim belim lukom, karijem, kuminom, biberom i alevom paprikom. Na kraju dodajte kiselo mleko i dobro promešajte.
Stavite unutra batake i namažite ih dobro smesom. Pokrijte i stavite piletinu da se marinira nekoliko sati.
Nakon toga uvaljajte u prezle. Stavite papir za pečenje u posudu za pečenje i poređajte pohovanu piletinu.
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Pecite oko 45 minuta ili dok ne dobije prijatnu preplanulost.
Ukusna pohovana piletina u rerni je gotova.
