Pohovana ljuta piletina

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Pohovana ljuta piletina
Fotografije: Kristian Aleksandrov
26/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema25 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno55 min.
Porcije4
"Predlažemo jedan sjajan recept za pohovanu piletinu za sve ljubitelje pikantne hrane"

Potrebni sastojci

  • pileći file - 400 g
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • so - 2 prstohvaata
  • jaja - 2 komada
  • brašno - za valjanje
  • kornfleks - 2 šolje
  • ljuta aleva paprika - 1 kašičica
  • kari - 2 prstohvata
  • kurkuma - 2 prstohvata
  • biber - 2 prstohvata, mleveni
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Isečemo pileći file na parčiće i prelivamo ga kiselim mlekom. Promešamo i stavljamo u frižider na 4-5 sati.

Nakon toga istresemo parčiće piletine od kiselog mleka i poređamo ih u tanjir. Posolimo ih.

Sameljemo kornfleks. U njega dodajemo ljutu alevu papriku, kari, biber i kurkumu. Promešamo.

Muitmo jaja.

Sipamo brašno u tanjir.

Zagrevamo ulje u dubokom tiganju.

Uvaljamo piletinu u brašno, nakon toga umačemo u umućena jaja, uvaljamo u kornflejks i na kraju ih stavljamo da se prže u vrelom ulju.

Pržimo pileće zalogaje dok ne budu gotovi i izadimo ih na papira da se ocede, a nakon toga ih poređamo u tanjir za serviranje.

Serviramo ukusnu pohovanu ljutu piletinu sa omiljenim garnirungom i sosom po želji.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: