Celo pečeno pile u glinenoj posudi

Name: Celo pečeno pile u glinenoj posudi
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 5
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: slanina - 200 g; pile - 1 komad; topljeni sir - 100 g; pečurke - 150 g; kiseli krastavčići - 5 - 6 komada; pivo - 200 ml; aleva paprika - 1 kašičica; maslac - 1 supena kašika; biber - 1/2 kašičice; so

27.12.2021 | 10:55

Albena Asenova

Početnik

411872k

Prevod:

Катарина Кнежевић

Fotografije: Albena Asenova

2 / 3

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

20 min.

Kuvanje

80 min.

Ukupno

100 min.

Porcije

"Praznici se bliže, a na njima volimo da prisustvuje dobro pripremljeno meso"

Potrebni sastojci

slanina - 200 g
pile - 1 komad
topljeni sir - 100 g
pečurke - 150 g
kiseli krastavčići - 5 - 6 komada
pivo - 200 ml
aleva paprika - 1 kašičica
maslac - 1 supena kašika
biber - 1/2 kašičice
so

* merne jedinice

Pečeno pile

Način pripreme

Operite pile i osušite ga pažljivo. Svuda natrljajte biberom i solju.

Iseckajte kisele krastavčiće, slaninu, topljeni sir i pečurke. Pomešajte ih i napunite pile-

Namažite punjeno pile maslacem i pospite biberom i alevom paprikom. Stavite u đuvečaru i sipajte sa strane 200 ml piva. Stavite đuveč u hladnu rernu. Uključite na 200 stepeni i pecite oko 20 minuta.

Nakon toga smanjite stepene na 160 stepeni i nastavite da pečete oko sat vremena.

Celo pečeno pile u glinenoj posudi je gotovo.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter