Način pripreme
ZAgrejte ulje u velikoj kaseroli i dodajte brašno.
Propržite ga da se dobije zlatkasta boja.
Sipajte alevu papriku i odmah sklonite posudu sa vatru da ne zagori.
Sipajte toplu vodu i počnite energično da mešate da se ne bi formirale kockice.
Vratite sos za meso na ringlu i kuvajte ga dok ne postane gladak.
Skinite ga sa vatre i sipajte u njega prethodno umućeno kiselo mleko.
Žuti mlečni sos za sarmice je gotov.
