Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Sarme»Posne sarmice i paprike

Posne sarmice i paprike

Sia RibaginaSia Ribagina
Šef kuhinje
5761312k117
Posne sarmice i paprike
Fotografije: Sia Ribagina
1 / 2
19/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
6
"Igrajte na zdravlje - hranite se ukusno i zdravo"

Potrebni sastojci

  • pirinač - 2 šolje
  • kiseli kupus - 12 komada, listovi
  • paprike - 6 komada, suve
  • ulje - 50 ml
  • paradajz - 200 ml, iz konzerve
  • aleva paprika - 1 supena kašika
  • biber
  • so
  • origano - 1 prstohvat
  • šljive - 18 komada, suve
  • luk - 2 glavice, crni
  • čubar - 1 prstohvat
  • rasol - 4 šolje
* merne jedinice

Način pripreme

Operite pirnač u cediljki hladnom vodom, dok se voda, koja izlazi ne postane bistra.

Suve paprike potopite u toplu vodu, dok ne omekšaju. Odaberite lepe, velike i cele listove kiselog kupusa.

Očistite luk i iseckajte ga. Stavite ga u posudu, dodajte paradajz, pirinač, ulje i sve začine. Mešajte rukama, tako da se svi sastojci pomešaju.

Uzmite list kupusa, stavite od nadeva, stavite jednu šljivu i uvijte sarmu. Na isti način uradite i sa ostalim, paprike takođe napunite i stavite po jednu šljivu.

Porešajte sarme i paprike u pleh, prelijte rasolom i pokrijte folijom, Pazite sa soli u nadevu, zato što su kupus i rasol slani.

Stavite u rernu na 180 stepeni 40 minuta, izvadite pleh, skinite foliju i vratite u rernu na još 10-15 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: