Način pripreme
Operite i očistite ribu, posolite je dobro spolja i iznutra. Nakon toga napravite smesu sa pirinčem, operite i dodajte u njega sitno iseckane orahe i celo suvo grožđe, dodajte i začine.
Promešajte i punite šarana sa delom smese i preostalu sipajte spolja (može i cela smesa da bude spolja). Prelijte vodom 1 prema 5 tj. sa 5 šolja vode.
Isecite limun na kriške i poređajate preko šarana.
Pecite na 200 stepeni oko sat i po.
Šaran sa pirinčem, orasima i suvim grožđem je sjajan!
