Način pripreme
Dobro očišćenu korprivu operemo i krupnije isečemo. Po želji možemo popariti, ali u ovom slučaju je sveža čista iz bašte, možete dodati svežu pošto će tako sačuvati prave kvalitete ukusa i korisne sastojke.
Sipamo je u blender i dodajemo tahini od susama. Sipamo i prethodno oprane i potopljene na 15-20 minuta semenke suncokreta.
Nakon toga orahe i začine - himalajska so, kumin, biber i sok od limuna. Vodu dodajemo do željene gustine. Zelen korisni pesto je gotov!
Pesto od koprive sa tahinijem i orasima je veoma ukusan!
