Način pripreme
Belanca umutiti mikserom sa šećerom i vanilin šećerom. Dodavati jedno po jedno žumance i sjediniti mikserom.
Zatim umešati brašno i pšenični griz, pa sjediniti špatulom.
Dobijenu smesu usuti u uljem podmazan i brašnom posut pleh. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 35 minuta.
Mleko prokuvati i ostaviti da se dobro ohladi.
Pečenu koru čim se izvadi iz rerne preliti hladnim mlekom i ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi i da kora dobro upije mleko.
Nakon toga kolač ostaviti u frižider da odstoji dva sata kako bi se dobro ohladio.
Kolač sa grizom seći na kocke i poslužiti.
