Način pripreme
U posudi umutite maslac sa šećerom za kolač. Mutite dok ne dobijete kremastu smesu, dodajte jedno po jedno jaje, nakon svakog mutite. Dodajte i mleko.
Prosejte brašno, prašak za pecivo i kakao.
Sipajte suve sastojke u posudu u jaja, mešajte drvenom kašikom dok ne dobijete homogenu smesu bez grudvica.
Namažite pleh sa malo masti i pospite brašnom, sipajte dobijenu smesu i pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta ili proverite čačkalicom za zube. Izvadite gotov kolač i ostavite da se ohladi.
U šerpu na vatri sipajte mleko i šećer, mešajte dok se šećer ne rastopi. stavite kokosovo brašno i maslac.
Čim provri dodajte griz, neprestano mešajte dok se ne zgusne.
Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi, nakon toga mutite dobijeni griz mikserom na maloj brzini.
Rastopite čokoladu na pari, sipajte krem od griza preko kolača, poravnajte i sipajte rastopljenu čokoladu. Ostavite u frižideru na nekoliko sati da se stegne.
