Način pripreme
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Puterom namažite kalup za tortu.
U velikoj posudi pomešajte brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
U drugoj posudi umutite jaja, pavlaku i vanilu.
Mikserom u trećoj posudi umutite rastopljeni maslac i ulje.
Sjedninite sa sastojcima iz prve posude, mešajući mikserom - najmanjom brzinom. Dodajte sastojke iz druge posude, i mešajte dok se sve ne sjedni, pa potom sipajte u pleh.
Pecite kolač 50-55 minuta. Ohladite.
Čokoladu za glazuru istopite u mikrotalasnoj pećnici ili na ringli. U drugoj posudi umutite maslac dok ne bude mekan i kremast, a zatim dodajte šećer u prahu pa mešajte. Zatim nežno dodajte vanilu i čokoladu, i mešajte dok masa ne bude sjajna i glatka.
Rasecite ohlađeni kolač i nafilujte sa oko četvrtinom glazure, a ostatak plastičnom lopaticom rasporedite po vrhu i obodima kolača-torte. Ohladite i poslužite.
Prijatno uz čudo od čokolade!
