Način pripreme
Cvekla se iseče na parčiće debljine oko 1 cm i dinsta se u malo vode dok ne omekša na ringli.
Kad je gotovo procedimo i izgnječimo viljuškom, a dodajemo cimet, pavlaku i šećer. Sve se meša dobro.
Lisnato testo se podeli na dva dela. Razvija se u obliku i prečniku ne mnogo velike posude za pečenje u kojoj ćemo peći.
Jedna kora se stavlja na dna namazane posude za pečenje. Odozgo se raspoređuje nadev u poklapa se drugom korom. Na kraju se ukusna pita maže umućenim žumancem.
Pita sa cveklom se peče 30-35 minuta na 180 stepeni.
